〇基本の米粉パン
〇ヴィーガンバター付きレッスン
▶基本の米粉パン+ヴィーガンバターレッスン料金:6500円
α化米粉使用した米粉パン作りを。*α化米粉のお土産付きメニューあり!!
①米粉食パン
③黒糖くるみ米粉食パン
▶黒糖くるみ米粉食パンレッスン料金:
米粉食パンが焼きなれてきたら、いよいよ米粉倍量で作る1斤サイズに挑戦!!
④1斤米粉食パン
⑤ふんわりパンカヌレ(メープル)
【フライパンで焼く】
⑥米粉のフォカッチャ
⑦ラップサンド
*米粉パン2品レッスンで、1000円引き。
【レッスン料金】
米粉の一斤食パン
▶一斤パン型を使用します
▶卵、乳製品不使用
クランベリーノア
▶2個作成
▶生地は、卵乳製品不使用
▶トッピングに、ナッツ、ドライフルーツ、チーズ使用
メープルウォルナッツ
▶2個作成
▶卵、乳製品不使用
▶トッピングに、ナッツ、ドライフルーツ使用
米粉のベーグル
▶3個作成
▶卵、乳製品不使用
☆バリエーションベーグル☆
▶抹茶ベーグル
▶Wチーズベーグル
▶ブルーベリーベーグル
米粉の一カンパーニュ
▶発酵かご使用します
▶発酵かごサイズ:小判型18.5㎝サイズ1個又は小さい丸型11.5㎝2個
▶卵、乳製品不使用
米粉のバターロール
▶4個作成
▶卵、乳製品使用
アーモンドカフェロール
▶3個作成
▶乳製品使用
ふんわりチーズクッペ
▶2個作成
▶チーズ(乳製品)使用
【レッスン料金】
Smile Ainaオリジナルの米粉パン『くらた家のこめこぱん☆こどもと食べたいこめこぱん』
膨らみを手助けしてくれる「α化米粉」を使用するレシピとなります。
米粉パンは時間と共に、小麦パンより早く固くなってしまいやすい…。
お子さんと一緒に食べきれる量を!
食べきれないときは、冷凍して、再度温めて食べるのもOK!
家族みんなが楽しめるように、卵・乳製品を使用したレシピもあります。
取り寄せが必要な「α化米粉」をなぜ使用したのか?
すでにレッスンさせて頂いてきた米粉パンの中に、α化米粉を使用するものがあります。
α化米粉を使用する量は、実際はほんの少し。
取り寄せしたα化米粉をもっと活用できるようにと、今回使用したレシピを考えました!
実際に我が子も、使用したパンを喜んで食べてくれています♪
*使用する米粉:ミズホチカラ
*サイリウムハスク使用(井藤漢方製薬「オオバコダイエット」「オオバコファイバー」)
・米粉ミニ丸ぱん
少し甘みのあるシンプルな米粉ぱんになります。
小ぶりサイズになります。
*小麦・卵・乳製品不使用
料金:4000円
こんな悩みないですか?
▶米粉ぱんを作るようになり、教室で習ったぱんをこどもや家族だけでなく、お友達にも♪
「これ、美味しいね!」と喜んでもらえて嬉しい!!「作り方教えて!」と聞かれて、教えてもいいのかな?と悩んでしまったこと。
▶習ってみたら、美味しくて!これを同じ子育てママにも教えてあげたい(一緒に作りたい)と考えること。
Smile Ainaオリジナルレシピ(くらた家のこめこぱんシリーズ)に関して、各レシピごとに商用利用可能にします。
①まずは、ご受講頂いて、自宅で作ってみたり、こどもやお友達の反応をみてもらって下さい。
②レッスン受講日から、1カ月以内にご連絡頂き、ライセンス料(2500円/品)で商用利用可能に致します。
*教室開業向けの方のための商用利用を目的とはしていません。(詳しい座学などは行っておりません)
あくまで子育てママがお友達や知り合いに教えたい、一緒にパン作りを楽しみたいという気持ちへのものです。
商用利用可能後は、お友達へ無料で、材料費をもらうだけでも、もちろん有料でお伝え頂いても可能です。
*レシピをSNS等へのアップはご遠慮下さい。